小白菜加什么下面条
小白菜可以搭配多种食材来下面条,以下是一些常见的做法:
小白菜鸡蛋面条
食材:鸡蛋1枚、小白菜8棵、挂面少许、西红柿1个、鸡肉(熟)2两、香葱1根、蒜少许、盐2克、玉米油5毫升。
做法:
1. 西红柿切丁,葱切段,小白菜洗净掰开备用,蒜切末。
2. 蒜下锅炒香后下西红柿丁煸炒,炒软后倒入700毫升水。
3. 水开后打鸡蛋一个,随后关小火,鸡蛋差不多定型后下面条。
4. 面条微软后下鸡肉丝,面快熟时放小白菜,出锅后撒上葱花。
鲜虾煮面条
食材:新鲜的大虾3到4个、小白菜几个、面条一把、清水少许、生姜几片、蚝油少许、食盐少许、小葱4根、食用油少许、胡椒粉少许、味道鲜一小勺。
做法:
1. 面条下锅后用中火慢慢煮,将面条煮到煮熟,然后均匀搅拌一下,将小白菜下锅一起煮。
2. 将面条装起来,加上一些小白菜、大虾和芝麻油,加上一些葱段,还可以调配一些味道鲜、食盐和鸡精,均匀搅拌一下就可以食用了。