电饭锅要买什么样的
购买电饭锅时，可以考虑以下几个关键因素：
品牌
优选专业实力强悍的品牌，如苏泊尔、美的等，这些品牌在加热、温控等方面精准调校，食品安全性高，长期使用无忧。
功率大小
根据家庭人口的多少选择不同功率的电饭锅。例如，500W1.5L的电饭锅适合三口之家，而700W1.8L的电饭锅更适合人数较多的家庭。
顶盖材质
304不锈钢顶盖较为理想，耐腐耐磨，无生锈氧化烦恼，热导性强，隔热出色，米饭口感佳，清洗容易。铝合金顶盖则相对逊色，隔热差，米饭表现平平，且可能存在有害物质。
发热盘材质
铝合金材质的发热盘具有显著优势，储能效果出色，热效率损耗低，导热速度快且均匀加热，耐用性高。不锈钢和碳钢材质则相对较差。
内胆形状
全釜内胆能够实现均匀加热，充分激发食材香气，保留食材原味，适用于多种烹饪方式。半釜内胆受热面积增加，受热均匀度提升。平底内胆则存在受热问题，导致米饭口感欠佳。
材质用料安全
确保电饭锅的材料不含有害成分，并且在煮饭时不会释放出异味。电路和元件也需要符合安全标准。
功能和容量
根据自身需求选择具备多种烹饪功能的电饭锅，如煮饭、煮粥、煲汤等。容量方面，根据家庭成员人数选择适合的容量，通常2-5升适合小至大家庭使用。