鱼胶可配什么炖汤

鱼胶可以搭配多种食材炖汤，以下是一些常见的搭配及功效：

鱼胶红枣汤

材料：鱼胶15克，红枣（去核）4-5个，冰糖适量。

功效：补气血、养容颜，适用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。

鱼胶煲骨汤

材料：鱼胶15克，猪骨或鸡骨适量，调料适量。

功效：健脾养血、补肾益精。

鱼胶当归汤

材料：鱼胶15克，当归10克，红枣适量。

功效：大补血气，适用于再生障碍性贫血者。

鱼胶洋参汤

材料：鱼胶15克，洋参数片，冰糖适量。