红薯芋头保存方法

红薯和芋头的保存方法如下：

将芋头分装成20~30千克一箱或一袋。

放置在温度为10~15℃、相对湿度为85%~90%、通风良好的贮藏库中，可保存5~6个月。

在贮藏初期，由于外界气温高，芋头呼吸旺盛，要注意通风散热，控制堆内温度不得超过15℃。

找一个结实的纸箱，底部铺上一层厚厚的纸。

将红薯或芋头一层层轻轻地摆放进去，层与层之间留点缝隙，让它们“透透气”。

摆满后在最上面再盖上一层纸，封好纸箱，放在屋里温暖、通风的地方，避免潮湿和靠近门窗。

如果种植的芋头比较多，可以放地窖保存，一般放一个冬天没有问题。

收获时芋头上面带的泥土不要去掉，连泥土一起保存。

如果没有地窖，可以用沙子进行埋藏。

在室内、库房等地方，靠墙边用砖或木板做一个储存坑，先在底部铺一层约5厘米左右厚的干沙，注意沙子要用干的，含水量约10%左右。

对于芋头，也可以选择冷藏或密封保存，以延长保存时间。

红薯或芋头在保存前应先晾晒一下，去除表面的水分，防止发霉腐烂。

在保存前要挑选出无损和完整的红薯或芋头，剔除坏掉或有病虫害的部分。

建议

选择合适的保存方法：根据实际条件选择最适合的保存方法，如地窖储存适合大量保存，纸箱保存适合家庭使用。

保持适宜的环境：无论是哪种保存方法，都要确保环境干燥、通风且温度适宜，避免阳光直射和潮湿。

定期检查：定期检查保存的红薯或芋头，及时挑出坏掉的部分，防止腐烂扩散。