电饭锅做水煮鱼

电饭锅做水煮鱼的方法如下：

方法一

鱼一条，洗净沥干。

咸肉切丁，青菜洗净沥干（如白菜需切小）。

调料：盐、鸡精（少量，因咸肉含盐）。

鱼加两杯清水浸泡20分钟，然后沥干。

咸肉丁放在清水里浸泡后沥干。

青菜炒软后盛出。

鱼里加少量盐和鸡精，倒入咸肉丁和炒过的青菜，拌匀。

放入电饭锅，按下煮饭键，等开关跳起后继续焖20分钟。

打开拌匀即可。

方法二

一条鱼，切片。

生姜几片。

酸菜包一包。

油五滴，盐少许。

鱼片用生姜和调理包搅拌放置。

电饭锅里倒入菜籽油，加热后放入调料包里的辣椒面包，再倒入烧好的油。

放入腌制好的鱼，加入姜蒜，加白水，再倒入调料包里的油料包。

加入自己喜欢的配菜，如豆芽。

盖上锅盖，等水煮开后放入鱼头鱼骨煮1分钟，再放入鱼片煮3分钟。

最后浇上辣椒油，撒上葱和香菜即可。

方法三

鱼一条，洗净切片。

黄豆芽500克。

水煮鱼调料一包。

油适量，姜/蒜/八角/麻适量，盐适量。

鱼片和鱼骨鱼头分开放在两个碗中备用。

黄豆芽洗净备用。

电饭锅倒油加热，多留些油备用。

打开水煮鱼的干料包倒入碗中，待油加热好后倒入碗中。

翻炒黄豆芽，带出水后加入适量的水，倒入调料包。

先放鱼头鱼骨煮1分钟，再放鱼片煮3分钟。

出锅前把事先弄好的辣椒油倒入，撒上葱花即可。

这些方法都利用电饭锅的特点，通过简单的步骤和适量的调料，就能做出美味的水煮鱼。建议选择新鲜的鱼，并根据个人口味调整辣椒和调料的用量，以达到最佳口感。