夏天宿舍炖汤
在夏天,宿舍里炖汤是一种既解渴又营养的选择。以下是一些适合在宿舍制作的汤品及其制作方法:
骨头玉米汤 食材:
猪骨、玉米、胡萝卜、盐、黑胡椒
做法:将猪骨煮开放料酒后过冷水,玉米、胡萝卜切块,葱切段。加入调料后用电压力锅煲汤。
排骨汤 食材:
排骨、冬瓜、胡萝卜、盐、醋
做法:排骨煮水加醋,加入冬瓜和胡萝卜,加盐熬至汤色变白即可。
高汤 食材:
水、猪骨或鸡骨、盐、葱姜蒜、绍酒
做法:加水、猪骨或鸡骨、盐、葱姜蒜、绍酒,若有煲汤键则选择,无则小火慢炖。
冬瓜丸子汤 食材:
冬瓜、丸子、盐、味精、生抽、辣椒酱、糖
做法:冬瓜切块,小火慢炖两小时,加丸子煮半小时。
莲藕滋补汤