电饭锅蛋糕温度
用电饭煲制作蛋糕时，温度和时间控制非常关键，以确保蛋糕的口感和熟度。以下是一些关于电饭锅蛋糕温度和时间的建议：
预热温度和时间
预热温度：100度，10分钟。
预热后，将蛋糕放入预热好的电饭煲内，蒸蛋糕的时间为30分钟。
蒸制温度和时间
蒸制温度：180度左右。
蒸制时间：30分钟到50分钟，具体时间根据蛋糕的大小和厚度调整。
如果使用“煮饭”档或“煮粥”档，温度和时间更容易控制，适合做蛋糕这种需要均匀持续加热的食品。
内部温度检测
蛋糕的内部温度达到70℃时，即可认为蛋糕已经熟了。
其他注意事项
在蒸制过程中，可以用温度计来测量蛋糕的内部温度，以确保蛋糕熟度。
蒸制时间不要过长，否则蛋糕会变得过硬，口感不好。
可以在蛋糕表面刷一层食用油，以防止粘底。
使用“煮饭”档或“煮粥”档，因为这两个档位的温度和时间比较适合蛋糕的烘烤。
综合以上信息，以下是一个简单的电饭锅蛋糕制作步骤：