洋葱小米怎么炒才好吃

要炒出好吃的洋葱小米，可以遵循以下步骤：

准备食材

小米：提前浸泡并蒸熟。

洋葱：切成小丁。

火腿肠：切成小丁。

豌豆粒：提前焯水。

小葱：切成葱花备用。

炒制过程

将蒸熟的小米稍微晾凉。

锅中倒入适量油，加热至油温适中。

先放入洋葱丁和豌豆粒，均匀翻炒至洋葱变软。

接着将小米倒入锅中，与蔬菜一起翻炒，确保小米均匀受热。

放入火腿肠丁，继续翻炒。

根据个人口味加入适量盐调味。

最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅装盘。

这样炒出来的小米饭不仅口感丰富，而且营养均衡，是一道简单又美味的家常菜。