燕窝银耳风味奶茶怎么做

银耳燕窝风味奶茶是一道结合了传统滋补食材与现代饮品的美味饮品。下面是制作银耳燕窝风味奶茶的步骤：

材料准备

银耳

红枣

桂圆

牛奶

枸杞

即食燕窝（可选）

冰糖或糖

茶包（可选）

马蹄丁或其他水果丁（可选）

制作步骤

准备燕窝

如果使用即食燕窝，可以直接跳过泡发和炖煮的步骤。

如果使用干燕窝，需提前泡发6-8小时，期间换水2-3次，然后炖煮约20分钟至软糯。

煮制基础奶茶

将红枣、银耳、桂圆放入锅中，加水炖煮15分钟，释放出精华。

倒入牛奶，煮2-3分钟，加入枸杞，轻轻搅拌。

加入燕窝

如果使用即食燕窝，直接倒入奶茶中。

如果使用炖好的燕窝，加入奶茶中搅拌均匀。

调味与装饰

根据个人口味加入冰糖或糖。

可以加入马蹄丁或其他水果丁增加口感和色彩。

冰镇

喜欢冰爽口感的，可以将做好的奶茶冷却后放入冰箱冷藏几小时再享用。

小贴士

银耳是冬季进补的好食材，柔软滑糯，清爽滋润，补充胶原蛋白。

奶茶中的牛奶和糖可以根据个人喜好调整比例。

如果想要更加丰富的口感，可以尝试加入一些红茶或绿茶底。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一杯美味又健康的银耳燕窝风味奶茶了。