银耳和什么熬粥
银耳可以与多种食材搭配熬粥,以下是一些常见的搭配及做法:
银耳粥
食材:银耳、米
做法:将银耳提前泡发,洗净后和米一起放入锅中,加入适量的清水,用大火煮开后转小火慢炖,直至米烂粥稠即可。
黑米银耳粥
食材:银耳、黑米、莲子、百合、冰糖
做法:银耳泡发后撕成小朵,黑米、莲子和百合提前洗净,所有食材放入锅中,加水煮30分钟后加入冰糖调味。
南瓜银耳粥
食材:银耳、南瓜、糯米
做法:银耳和南瓜处理后,与糯米一起放入锅中,加水煮20分钟。
红枣银耳粥
食材:银耳、红枣
做法:银耳泡发后撕成小朵,与红枣一起放入锅中,加水煮至粥稠。
桂圆银耳莲子粥
食材:银耳、桂圆、莲子