炖汤调味香料

炖汤时使用的调味香料包括：

八角 （大茴香）：增添浓郁的香气，适用于各种食材。

小茴香（香丝菜）：带来清新的口感，有助于去腥增香。

香叶（肉桂叶）：增添特有的香气，使汤品更加鲜美。

桂皮（肉桂）：提供甜香和辛辣味，提升汤品的风味。

草果（肉豆蔻）：增添辛辣而温暖的香气，提升口感层次。

良姜（高良姜）：提供辛辣而温暖的香气，适用于寒性食材的汤品。

花椒：

增添麻辣味，适用于喜欢麻辣口感的汤品。

白芷：

增添香气，常用于炖煮肉类和蔬菜。

山奈：

增添香气，常用于炖煮肉类和蔬菜。

陈皮：

增添香气，常用于炖煮肉类和蔬菜。