鸽子山药薏仁炖汤

鸽子山药薏仁炖汤是一道营养丰富的滋补汤品，适合各个年龄段的人群食用，尤其是女士和体虚乏力者。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

乳鸽1只

淮山药1段（约200克）

薏米100克

当归3片

姜适量

鲜柠檬1小片（可选）

天麻少许（可选）

盐适量

水适量

做法

准备材料

将薏米洗净，浸泡2小时。

乳鸽洗净，切块后焯水去血沫。

淮山药去皮，切成块状。

当归切片，姜切片，鲜柠檬和天麻备用（根据个人口味选择是否使用）。

煲汤

将所有主料（乳鸽、淮山药、薏米、当归、姜片）放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫。

转小火，盖上锅盖，炖煮1小时。