超市卖的油炸面条怎么做
超市卖的油炸面条的制作方法如下:
准备材料
面条(建议选择宽面条或粗面条)
植物油(适量)
白糖(适量)
泡打粉(适量,可选)
盐(适量,可根据个人口味调整)
鸡蛋(1个,可选)
面粉(适量)
淀粉(适量)
胡椒粉(适量,可选)
鸡精(可选)
制作步骤
煮面条:将面条煮熟,时间不要过长,以保持面条的嚼劲。煮熟后,用凉水冲洗,使其停止继续煮熟,防止变得过软。
炸面条:
在锅中加热至180°C左右,将已经沾有干面粉的小圆饼(或面条)放入锅中进行炸制,待小圆饼(或面条)变成金黄色时捞出即可。