鱼配馒头

“鱼配馒头”是一道美味的中式组合，以下是几种不同的鱼配馒头的做法：

鲈鱼：准备新鲜鲈鱼、葱姜，用盐搓洗干净后，葱姜切段铺在锅底，鱼放上去，淋些料酒，放进微波炉，先用1000W蒸3分钟，再转800W蒸6分钟，香嫩的无水鲈鱼就出锅啦。

玫瑰花馒头：300g中筋面粉、5克酵母，用甜菜根调个色，加上170ml牛奶揉成面团，切块擀条切段，编成玫瑰花形状，上锅蒸15分钟，焖3分钟，美美的玫瑰花馒头就搞定。

鲤鱼：面粉500g、发酵粉5g、白糖25g、温水适量、红豆、枣。面粉中加入酵母白糖和温水化开，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。然后分成小面团，搓成长胡萝卜状，弯出尾巴，按平尾部，做出头部和鱼鳞等细节，最后放入锅中蒸15分钟，关火焖3分钟。

三文鱼：新鲜三文鱼搭配馒头，味道非常不错，具体做法可以参考其他三文鱼烹饪方法，如煎、烤或蒸。

甜晒鱼：甜晒鱼是北方的一种特色美食，可以搭配王哥庄大馒头或糊的饼子食用，味道更是一绝。

这些做法不仅美味，而且营养丰富，适合各种场合享用。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的鱼和馒头搭配方式。