发面香葱孜卷的做法

发面香葱孜卷的做法如下：

食材准备

面粉250克

白糖3克

酵母3克

香葱1根

孜然粉适量

油适量

盐适量

温水适量

面团制作

将面粉倒入盆里，白糖和酵母放碗里加适量温水化开，然后倒进面粉里。注意水温约30℃，太热会把酵母烫死。

边倒温水边搅拌，直到无干粉，用手揉搓成团，表面光滑。

用保鲜膜盖好，发酵至两倍大。

发酵好的面团揉一揉排气，然后用擀面杖擀成薄薄的面皮。

香葱调料制作

香葱洗干净切碎，放入碗里，加入适量盐、孜然粉和油，搅拌均匀备用。

卷制面卷