馒头属于粗粮吗

馒头 不属于粗粮。粗粮主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。而馒头通常是由精面粉制作而成，因此被视为细粮。

尽管有些馒头可能含有杂粮成分，例如杂粮馒头，但这些馒头在加工过程中通常经过了精细处理，使得口感和外观与传统的粗粮有所不同。因此，即使是杂粮馒头，也不应被归类为粗粮。

建议在选择主食时，可以适当增加全谷类、豆类等粗粮的摄入，以获得更全面的营养。