尖椒胡萝卜做什么

尖椒胡萝卜可以制作多种美食，以下提供几种常见的做法：

尖椒胡萝卜炒粉条

食材：粉条、尖椒、胡萝卜、葱、姜、蒜、酱油、盐。

步骤：

1. 粉条泡一夜。

2. 尖椒和胡萝卜切成丝。

3. 葱姜蒜切碎备用。

4. 葱姜蒜下锅用中火炒出香味。

5. 油热后把粉条和尖椒胡萝卜丝一起下锅炒，注意加水避免干锅。

尖椒胡萝卜炒鸡蛋

食材：胡萝卜、尖椒、鸡蛋、盐、葱。

步骤：

1. 胡萝卜和尖椒洗净切丝。

2. 鸡蛋打入碗中炒熟备用。

3. 锅中放油，葱切好，把炒好的鸡蛋倒入盘中备用。