80克胡萝卜

一根胡萝卜的重量 大约为80克。胡萝卜的大小有差异，有的重达100克，有的则轻至50克。挑选80克左右的胡萝卜口感和营养价值较好。胡萝卜富含维生素B2、维生素C以及大量的胡萝卜素，后者在蔬菜中含量丰富，有助于预防呼吸道感染、促进生长发育，并且有益于肝脏健康、降低血脂和血糖、增强免疫功能。此外，胡萝卜素还能转化为维生素A，对增强机体免疫功能和预防上皮细胞癌变具有重要作用。