干面条的做法大全简单

干面条的做法有很多种，以下提供几种简单的做法：

热干面

食材清单：热干面、食用油、芝麻酱、香油、葱花、鸡精、胡椒粉、辣椒面、老抽、萝卜干。

制作步骤

1. 煮干的热干面，水开下锅煮2分半钟后捞出沥干水分，加一勺食用油掸面。

2. 碗中加一勺芝麻酱和一勺香油拌匀，切点葱花。

3. 调个底料：鸡精、胡椒粉、辣椒面、老抽，拌匀后备用。

4. 最后把掸好的面再煮1分钟，捞出后放入装有底料的碗里，加芝麻酱、萝卜干、葱花拌匀即可。

葱油面

食材清单：小葱、干面条、食用油、白糖、老抽、生抽、蚝油、鸡蛋。

制作步骤

1. 葱切小段，葱白和葱叶分开装，锅中倒油，炸葱至变色焦黄，过滤备用。

2. 面条煮至柔软，汤清，加两勺葱油、一勺白糖、一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油，搅拌后煮1分钟。

3. 捞出面条放入碗中，加葱油调料拌匀即可。

辣萝卜丁拌面

食材清单：热干面、辣萝卜丁、花生酱、葱、生抽酱油、蚝油。

制作步骤

1. 准备好热干面，炸香葱和花生碎，调芝麻酱，稀释至顺滑。

2. 煮面至八成熟，捞出沥干，加生抽酱油、蚝油、红辣油、辣萝卜丁、花生碎、葱末拌匀即可。

简易拌面

食材清单：面条、胡萝卜、芝麻酱、甜面酱、豆瓣酱、鸡精、富清鲜辣味粉、白胡椒粉。

制作步骤

1. 面条煮熟，胡萝卜丁焯水，芝麻酱调稀。

2. 面条加酱料、胡萝卜丁、香葱花拌匀即可。

这些做法都相对简单，可以根据个人口味选择不同的配料和调料，制作出美味的家常拌面。