牛肉冬瓜海带汤

牛肉冬瓜海带汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

牛肉：适量

冬瓜：150克

海带：少许

葱花：适量

盐：适量

料酒：适量

生抽：适量

五香粉：适量

红薯淀粉：适量

芹菜：2根

金针菇：1小把

虾米：数粒

步骤

准备牛肉

牛肉片洗净，挤干水分。

加入适量生抽、料酒、五香粉和红薯淀粉，抓匀腌制20分钟。

准备冬瓜

冬瓜洗净，去皮，切成小方粒。

准备海带

干海带用水提前泡发好，反复清洗干净。

炒制