去心雪梨炖汤

去心雪梨炖汤的步骤如下：

准备材料

银耳1朵

雪梨1个

枸杞5克

冰糖15克

处理雪梨

雪梨洗净后去皮，切成小块。注意要去心，以免影响口感和功效。

浸泡银耳

银耳用温水浸泡60分钟，泡好后撕成小朵。

炖煮

锅内放清水，加入银耳、雪梨、枸杞。

开锅后改小火煲60分钟。

调味

加入冰糖，冰糖融化后关火。

这样，一碗去心雪梨炖汤就完成了。这道汤具有清热润肺、化痰的功效，适合在干燥季节或需要润肺止咳时食用。