台湾橄榄可以炖汤吗吗

台湾橄榄可以炖汤，并且可以搭配多种食材一起煮制出营养丰富的汤品。以下是一些常见的橄榄炖汤的做法和搭配：

青榄蜜枣猪骨汤

材料：青榄4-6枚，蜜枣2颗，枸杞少许，猪龙骨300g，姜片少许，盐适量。

做法：将橄榄拍开或切开，猪骨洗净焯水，所有材料放入炖盅，加入适量清水，炖1.5-2小时，加盐调味即可。

青榄石斛猪骨汤

材料：青榄、石斛、猪骨等。

做法：将青榄、石斛和猪骨一起放入炖盅，加水炖煮，具有滋阴润肺的功效。

青榄杏仁猪肺汤

材料：青榄、杏仁、猪肺等。

做法：将青榄、杏仁和猪肺一起放入炖盅，加水炖煮，具有清肺利咽的功效。

橄榄猪骨汤

材料：橄榄、猪骨等。

做法：将橄榄和猪骨加水炖煮，具有辅助清肺利咽、生津止咳的功效，适用于咽喉不适、中暑等病症。

橄榄鸡汤

材料：青橄榄、鸡。

做法：将青橄榄和鸡一起放入高压锅中，加水炖煮，具有滋阴润肺止咳的功效。