秋天儿童营养炖汤
秋天是儿童生长发育的关键时期,选择合适的营养汤品对孩子的健康非常有益。以下是一些适合秋天食用的儿童营养炖汤:
番茄玉米排骨汤 营养价值:
番茄含有丰富的维生素C和胡萝卜素,玉米富含膳食纤维和B族维生素,排骨则是钙质和蛋白质的良好来源。这款汤品有助于增强孩子的免疫力和促进骨骼发育。
做法与吃法:排骨焯水去血沫,与切块的番茄和玉米段一同放入砂锅中,加水大火煮开后转小火慢炖1小时,最后加盐调味。适合搭配米饭或面条食用,适合全家共享。
豆腐鲫鱼汤 营养价值:
豆腐富含植物蛋白和钙质,鲫鱼提供优质蛋白质和Omega-3脂肪酸,有助于孩子的大脑发育和视力保护。
做法与吃法:鲫鱼处理干净,豆腐切块。将鲫鱼两面煎至微黄,加入热水和豆腐,大火煮开后转小火慢炖30分钟,加盐调味。适合作为营养汤品,适合午餐或晚餐。
蘑菇鸡肉汤 营养价值:
蘑菇含有多种维生素和矿物质,鸡肉提供优质蛋白质,这款汤品有助于增强免疫力。
做法与吃法:鸡肉切块焯水去血沫,蘑菇可切片可整放。将鸡肉和蘑菇一同放入砂锅中,加水大火煮开后转小火慢炖1小时,加盐调味。适合作为营养汤品,适合午餐或晚餐。
胡萝卜牛肉汤