蒸手指胡萝卜

蒸手指胡萝卜是一种简单且营养丰富的儿童辅食。以下是一种制作方法：

胡萝卜一个（中等身材）

蛋黄一个

米粉若干

芹菜一根

把胡萝卜和芹菜焯水，芹菜切小段备用做胡萝卜叶子。

把焯水后的胡萝卜打泥，然后加米粉和蛋黄搅拌均匀呈干糊糊状态。

搓成迷你胡萝卜形状，然后碗里刷油，放入碗中，盖上保鲜膜扎孔，冷水上锅蒸20分钟左右，待凉取出插上芹菜根。

使用蒸的烹调方法可以保存蔬菜中的营养物质，不至于破坏食物纤维。

这款菜没有加入任何调味品，以天然味道取胜，同时避免了调味品对孩子味觉的影响。

做成手指形状的胡萝卜也会让孩子感到耳目一新，从而食欲大增。

清蒸：清蒸手指萝卜能够最大程度地保留其营养成分。将萝卜洗净后放入蒸锅中蒸熟，然后根据个人口味加入适量的盐、生抽、香油等调味料拌匀即可。

烧烤：手指萝卜也是烧烤的好食材。将萝卜串在竹签上，刷上一层油和调味料，放在烤架上烤制，烤至表面金黄，略带焦香即可。

通过以上方法，你可以轻松制作出美味且富有创意的手指胡萝卜，为家人带来健康美味的同时，也能激发孩子们的食欲。