银耳黄豆山药莲藕

银耳、黄豆、山药和莲藕是一组 营养丰富的食材组合，它们各自具有独特的健康功效，并且可以相互搭配，制作出美味且养生的菜肴。

功效：山药是一种药食同源的食材，具有健脾养胃、益肺滋阴的功效。它含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C、B1、B2及钾、铁、锌等多种维生素及矿物质，有助于增强人体免疫力。

搭配：在秋天，可以将山药与红枣、枸杞等食材搭配，炖成一道美味的山药红枣枸杞汤，既美味又养生。

功效：莲藕含有丰富的膳食纤维，能够帮助消化，预防便秘。此外，莲藕还含有丰富的铁质，有助于预防贫血。中医认为，秋天吃藕有助于补肺养血、清肺润燥，是秋季最佳食品之一。

搭配：在秋天，可以将莲藕与红枣、枸杞等食材搭配，炖成一道美味的莲藕红枣枸杞汤，既美味又养生。

功效：银耳是一种常见的食用菌，具有很高的营养价值。它含有丰富的膳食纤维，能够帮助消化，预防便秘。此外，银耳还含有丰富的铁质，有助于预防贫血。

搭配：在秋天，可以将银耳与红枣、枸杞等食材搭配，炖成一道美味的银耳红枣枸杞汤，既美味又养生。

功效：黄豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。黄豆有助于增强免疫力、降低胆固醇、改善心血管健康等。

搭配：可以将黄豆与银耳、山药、莲藕等食材一起炖汤或炒菜，增加菜肴的营养价值和口感。

建议

秋季养生：在秋天，这四种食材可以搭配在一起，炖成汤或炒菜，不仅美味，还能起到健脾养胃、益肺滋阴、补肺养血、清肺润燥等多重养生功效。

多样化搭配：可以根据个人口味和需求，灵活搭配这些食材，制作出不同风味和功效的菜肴。

通过合理搭配和食用，这组食材能够为你带来全面的营养和健康益处。