排骨玉米胡萝卜橄榄汤

排骨玉米胡萝卜橄榄汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料准备：

排骨：200克

玉米：半根

胡萝卜：半根

姜：3片

料酒：1勺

盐：适量

葱：1根（可选）

鸡精：少许（可选）

制作步骤：

准备材料

排骨洗净，切成适当大小的块。

玉米去须，洗净后切成小块。

胡萝卜去皮，洗净后切成滚刀块。

姜切片，葱切成葱花（如果使用）。

焯水处理

将排骨放入冷水中，加入几片姜和1勺料酒。

大火烧开后，撇去浮沫，煮约2-3分钟。

将排骨捞出，用冷水冲洗干净，沥干备用。

炖汤

在锅中加入足够的水，放入焯好水的排骨、玉米、胡萝卜和姜片。