没有牛奶的小馒头

没有牛奶的小馒头可以通过以下几种方法制作：

使用奶粉和鸡蛋

在普通馒头中加入奶粉和鸡蛋，颜色金黄，蓬松柔软，还带着奶香味。

使用米酒

用米酒代替牛奶和水和面，蒸出的馒头蓬松暄软，自带甜味。

使用大米粥

用大米粥代替牛奶和水和面，制作出香甜松软的大米馒头。

使用其他油

如果没有黄油，可以改放其他油，有油的馒头口感更好，也好揉面。

使用果汁

水也可以替换成牛奶、果汁等，尝试不同口味的馒头。

这些方法都可以在不使用牛奶的情况下制作出奶香浓郁的小馒头。你可以根据自己的口味和需求选择合适的方法进行尝试。