鲍鱼石斛排骨薏米汤
鲍鱼石斛排骨薏米汤是一款营养丰富、具有多种功效的汤品。它由鲍鱼、石斛、排骨和薏米等食材组成,下面将详细介绍这道汤的制作方法及其主要功效。
材料
鲍鱼:100克
石斛:15克
排骨:200克
薏米:50克
姜片:3片
盐:适量
做法
准备食材
鲍鱼洗净,去掉内脏,切成适当大小的块状。
石斛洗净,如果是干石斛,可以提前用温水泡软。
排骨洗净,切成小块,用开水焯水去血沫,洗净备用。
薏米洗净,备用。
炖汤
将所有处理好的食材放入炖锅中,加入足够的水,放入姜片。
大火煮开后,转小火炖煮2小时左右,直到排骨和鲍鱼熟烂。
加入适量的盐调味,继续炖煮几分钟,使味道均匀。
出锅
汤品炖好后,捞出姜片,即可出锅享用。
功效