鲍鱼石斛排骨薏米汤

鲍鱼石斛排骨薏米汤是一款营养丰富、具有多种功效的汤品。它由鲍鱼、石斛、排骨和薏米等食材组成,下面将详细介绍这道汤的制作方法及其主要功效。

材料

鲍鱼:100克

石斛:15克

排骨:200克

薏米:50克

姜片:3片

盐:适量

做法

准备食材

鲍鱼洗净,去掉内脏,切成适当大小的块状。

石斛洗净,如果是干石斛,可以提前用温水泡软。

排骨洗净,切成小块,用开水焯水去血沫,洗净备用。

薏米洗净,备用。

炖汤

将所有处理好的食材放入炖锅中,加入足够的水,放入姜片。

大火煮开后,转小火炖煮2小时左右,直到排骨和鲍鱼熟烂。

加入适量的盐调味,继续炖煮几分钟,使味道均匀。

出锅

汤品炖好后,捞出姜片,即可出锅享用。

功效