馒头拿出来

要拿出蒸好的馒头，可以采用以下几种方法：

使用牙签法

在馒头底部插上三根牙签，形成一个等边三角形支架。

将馒头放入锅中，牙签朝下，这样馒头可以稳稳地放在锅底。

盖上锅盖，开火加热。加热好后，拔掉牙签，馒头就可以拿出来了。

等待水蒸气消散

馒头蒸熟后，不要立即取出，以免水蒸气滴在馒头上，导致表面回缩。

可以等待4~5分钟后再开锅，开锅时转几圈锅盖，让水蒸气缓慢流下，减少馒头回缩。

手沾水法

在拿热馒头前，先让手沾水，迅速取出馒头，避免被烫伤。

如果手套是可燃物质，及时甩掉水和泡泡，防止手套燃烧。

焖一会儿再开盖

关火后，让馒头在锅中焖3~5分钟，避免馒头表面因温差过大而发皱。