君之胡萝卜面包的做法

方法一：

1. 胡萝卜去皮切片，放入破壁机中，加入清水搅打成胡萝卜汁。

2. 面粉放入厨师机中，加入白糖、燕子高活性干酵母，倒入胡萝卜汁，开始和面程序。

3. 面团大致成型后放入食盐和玉米油，搅打至手套膜产生。

4. 室温进行一次发酵，完成后取出排气，分成50克一份的小面团，松弛15分钟。

5. 取一份面团揉成长条，缠绕在锡纸上（锡纸提前卷成圆锥状），放入烤箱中放一碗热水进行二发。

6. 预热烤箱至180℃，烤20分钟左右，烤好的面包自然放凉，取出模具。

7. 将新鲜的菠菜洗干净，插入面包中，充当胡萝卜的叶子。

方法二：

1. 胡萝卜用蒸锅蒸10分钟，不用蒸熟透，半熟即可，搅打胡萝卜泥会更细腻。

2. 用料理机将胡萝卜和水按2:1的比例搅打成泥状。

3. 在面包机中放入全蛋液、胡萝卜泥、糖、玉米油、盐，然后筛入高筋面粉和奶粉，最后放入酵母，启动面包机的发面程序。

4. 揉面半小时后在面包机中发面，共90分钟后，面团发酵完成。

5. 取出面团排气分割成9个均匀的面剂子，滚圆，擀成将近1厘米厚的饼，码入烤盘盖好二次饧发半小时，面饼有点长高，然后面饼中间涂点水，撒上黑芝麻。

6. 最后烘烤，烤箱170度，上下火，烤盘放中下层，上边盖一张烘焙油纸，再压上一个烤盘，时间20分钟左右。

方法三：

1. 鸡蛋、酵母、水、糖混合搅匀，放入软化好的黄油揉匀，饧发10分钟。

2. 胡萝卜切丁放入微波炉打3分钟，放凉后压成泥备用（馅里放适量面粉和糖拌匀）。

3. 面饧好后分剂子，再饧10分钟，开始操作，先把面团擀开，然后放入馅，卷起，做好面包饧发至原体积的两倍大。

4. 刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱以200度预热，然后以180度烤25到30分钟即可。

方法四：

1. 胡萝卜去皮切小块，放入料理机内，倒入65克清水搅打成泥。

2. 高筋粉和低筋粉放入大碗内，倒入胡萝卜泥，用筷子拌匀，拌好的面粉放入面包机桶内，倒入除黄油以外的所有材料，启动和面键，大约和面20分钟后加入软化的黄油再和面大约10分钟，和好的面团能拉出大片薄膜即可。

3. 取出滚圆放入大碗内，盖上湿布放置温暖处发酵至2.5倍大小，发酵好的面团取出按压排气，分成三等分，取一份擀成牛舌状，从一端卷起，放入土司盒内，盖上湿布放置烤箱，启动发酵键发酵至9分满。

4. 放入上下火170度预热好的美的烤箱中下层，烤制48分钟，出炉后趁热倒出躺平放凉即可食用。

方法五：

1. 所有食材放入面包机，搅拌40分钟，发酵模式1小时，再搅拌10分钟，发酵模式1小时。

2. 烘烤50分钟，脱模，乘凉后切片。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和条件选择适合的做法尝试制作。