冬瓜地的萝卜

冬瓜地的萝卜可以一起烹饪，具有多种营养和健康的功效。

冬瓜炖萝卜的做法

材料准备

冬瓜去皮、去瓤，切成滚刀块。

萝卜洗净，切成滚刀块。

葱姜适量。

烹饪步骤

起油锅，放入葱姜煸香。

加入萝卜块炒至均匀，加适量水，大火烧开，改文火炖煮。

待萝卜炖至五、六分熟时，加入冬瓜块同炖。

继续炖煮10-15分钟，最后加盐和味精调味，大火收汤即可出锅装盘。

冬瓜和萝卜的营养价值

营养互补

冬瓜和萝卜都富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。

利尿消肿和润肺化痰