做什么肉用洋葱大蒜

使用洋葱和大蒜来烹饪肉类，可以增添菜肴的香气和风味。以下是一些推荐的做法：

五花肉炒洋葱

食材：肥肉、瘦肉、生姜、大蒜、洋葱、青红椒

做法步骤：

1. 锅中放少量油，加热后放入肥肉片，用中小火煸炒至出油。

2. 肥肉出油后，加入瘦肉片滑炒至变色。

3. 将肉推至锅边，加入切好的生姜和大蒜爆香。

4. 加入洋葱和青红椒翻炒至软和断生。

5. 调入生抽、白糖和鸡精，翻炒均匀即可出锅。

洋葱炒牛肉

食材：牛肉、小洋葱、大葱、生姜、青椒、小米辣、大蒜、盐、黑胡椒、鸡精、蚝油、生抽、老抽、料酒、花生油

做法步骤：

1. 牛肉浸泡去血水，切片后腌制半小时（加生抽、料酒、生粉和油）。