草本银耳骗局揭秘
本草银耳存在虚假宣传的情况。以下是一些关键点:
种植和加工过程
本草银耳声称是由12味中药材培植而成,需要60天的精心培植,全程无化肥和农药。然而,这并没有科学证据证明其真实性,且普通银耳也可以通过类似的方法进行种植和加工。
营养价值
本草银耳被宣传为富含银耳多糖、膳食纤维、人体所需的19种氨基酸及钙、铁、镁、锌等微量元素,数项指标都远超燕窝,被称为“本草植物燕窝”。然而,这些宣传并没有经过科学验证,且普通银耳的营养价值也可以达到相似的水平。
产品标准
本草银耳的培养基采用多味本草食材替代传统的“莲子壳”和“麦麸”,但各家的产品标准不同,所采用的配方、数量及原料品级都存在较大差异。这意味着不同品牌的本草银耳在质量上可能存在较大差异。
工艺
本草银耳经过去蒂、破孢和烘干等工艺处理,使其能够不用煮也能够快速出胶。然而,这些工艺并没有改变其菌种,因此从本质上来说,它和普通银耳并没有区别。
综上所述,本草银耳存在虚假宣传的情况,其种植、加工、营养价值和工艺等方面的宣传并没有经过科学验证,且与普通银耳没有本质区别。消费者在购买时应谨慎甄别,避免被误导。