黑鱼可以和裙带菜炖汤吗

黑鱼可以和裙带菜一起炖汤。以下是一个简单的炖汤做法：

食材

裙带菜250克

内酯豆腐1盒

冷冻黑鱼片1袋

紫菜两片

小葱1根

大蒜3瓣

姜片1片

步骤

裙带菜提前泡发二十分钟以上，泡发后剪去多余部分。

内酯豆腐切块。

冷冻黑鱼片化冻，不需要再处理。

紫菜、姜片、大蒜、葱段备用。

鱼片先焯水去除浮沫。

起锅烧水，放入葱姜蒜和紫菜。

放入豆腐、鱼片和裙带菜，一起煮三四分钟。

加入生抽、盐和蚝油调味。

最后起锅前放葱花和辣椒油即可。

这个汤品结合了裙带菜的高钙、黑鱼的蛋白质和豆腐的优质蛋白，既营养又美味。