圆葱胡萝卜鸡胸肉
圆葱胡萝卜鸡胸肉是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一:基础版
用料:
鸡胸肉 1块
胡萝卜 1根
洋葱 1/4个
料酒 1勺
黑胡椒 适量
盐 适量
步骤:
1. 鸡胸肉切块,加入料酒和黑胡椒腌制片刻。
2. 洋葱炒香炒软,加入胡萝卜炒熟。
3. 加入腌好的鸡胸肉,翻炒至熟,加盐调味。
做法二:调味版
用料:
鸡胸肉 2块
胡萝卜 1根
洋葱 1个
淀粉 1勺
老抽 1勺
料酒 1勺
生抽 1勺
盐 适量
糖 适量
蒜 适量
生姜 适量
五香粉 适量
步骤:
1. 鸡胸肉解冻、切块、清洗、挤干水分,加入老抽、生抽、料酒、蚝油、盐和少量糖腌制十分钟,拌入适量淀粉备用。
2. 热锅倒油,放入蒜片和姜片,翻炒鸡胸肉至变色盛出备用。