圆葱胡萝卜鸡胸肉

圆葱胡萝卜鸡胸肉是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一:基础版

用料

鸡胸肉 1块

胡萝卜 1根

洋葱 1/4个

料酒 1勺

黑胡椒 适量

盐 适量

步骤

1. 鸡胸肉切块,加入料酒和黑胡椒腌制片刻。

2. 洋葱炒香炒软,加入胡萝卜炒熟。

3. 加入腌好的鸡胸肉,翻炒至熟,加盐调味。

做法二:调味版

用料

鸡胸肉 2块

胡萝卜 1根

洋葱 1个

淀粉 1勺

老抽 1勺

料酒 1勺

生抽 1勺

盐 适量

糖 适量

蒜 适量

生姜 适量

五香粉 适量

步骤

1. 鸡胸肉解冻、切块、清洗、挤干水分,加入老抽、生抽、料酒、蚝油、盐和少量糖腌制十分钟,拌入适量淀粉备用。

2. 热锅倒油,放入蒜片和姜片,翻炒鸡胸肉至变色盛出备用。