新鲜鹿角炖汤

新鲜鹿角炖汤是一种传统的滋补汤品,具有温补精血、益气养血的功效。以下是制作新鲜鹿角汤的步骤和所需食材:

选择食材

新鲜鹿角:选择肥而懈的鹿角,打碎后使用。

药材:枸杞、红枣、韭白、生姜、川芎、茯苓、当归、鹿茸(炙)。

主食:白米。

处理食材

将鹿角洗净,去除杂质,切成薄片。

韭白洗净,生姜切片。

其他药材按处方比例准备好。

炖汤

将鹿角片放入炖盅中,加入适量的清水。

加入药材和切好的生姜片。

用文火慢炖,直至鹿角片变软。

根据个人口味,可以加入适量的盐和其他调料。

食用

炖好的鹿角汤可以分次服用,每次适量。

注意饮食搭配,避免食用酢物。

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