猪排油炸多久

油炸猪排的时间主要取决于猪排的厚度和大小，以及油温的控制。以下是一些常见的方法和建议：

将油温烧热至大约160度，然后将猪排放入，炸熟。火力维持在中火大约10分钟。

猪排一般需要炸15分钟，如果猪排比较厚或者大的话可以适当延长一两分钟，以用刀切开没有血水或红肉为准。

先低温炸3分钟，后转高温两分钟，两面翻动，使其受热均匀，两面金黄色后取出即可。

先炸2分钟，然后捞起，待油温降至160度时，再放入锅内复炸5分钟。

综合以上方法，建议根据猪排的具体情况选择合适的炸制时间。如果猪排较厚或较大，可以适当延长炸制时间，以确保内部熟透。同时，注意油温的控制，避免炸焦或炸老。