芋头粉条排骨

芋头粉条排骨是一道美味的菜肴，结合了芋头的软糯和排骨的鲜美。以下是几种不同的做法，供您参考：

排骨烧芋头

主料：芋头500克，排骨1000克

辅料：葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、老抽

做法：

1. 芋头和排骨洗净，排骨焯水去血沫。

2. 锅中放油，加入葱姜炒香，加入排骨炒至水分蒸发，加老抽上色。

3. 倒入开水，小火慢炖至排骨烂熟，加入芋头块。

4. 最后加入盐、鸡精、胡椒粉调味，拌匀出锅。

芋头粉蒸排骨

主料：排骨、芋头

辅料：蒸肉粉、料酒、味精、生抽、蚝油、花椒粉、大葱、姜片、红枣、香菜

做法：

1. 排骨焯水去血沫，芋头去皮切块。

2. 排骨用蒸肉粉、料酒、生抽、蚝油、花椒粉腌制30分钟。