排骨芡实红萝卜煲汤

排骨芡实红萝卜煲汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是这道汤的详细做法：

材料

青红萝卜：各300克

芡实：30克

蜜枣：3枚

猪排骨：450克

陈皮：半片

生姜：2~3片

烹制步骤

准备食材

青红萝卜削皮、洗净、切块状。

陈皮洗净、浸泡、去瓤。

芡实、蜜枣洗净。

猪排骨洗净、切为段块状。

煮汤

把陈皮放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸。

加入所有材料，再煲沸后，改为文火煲约3个小时。

调入适量食盐和生油即可。

功效

补而不燥：这道汤具有补而不燥的功效，适合体质虚弱的人群食用。