摆摊早餐粉配料
摆摊早餐粉的配料可以根据个人口味和需求进行搭配,以下是一些常见的配料和调料:
基础食材
米粉、面条、河粉等
米浆、豆浆粉、五谷杂粮粉等
肉类
叉烧肉、卤鸡肉、猪肉馅、虾仁、肉丸、鸡胸肉、牛肉丁等
蔬菜
油菜、油菜、芥蓝、胡萝卜、甜椒、紫甘蓝、毛豆、葱、姜、蒜等
酱料和调料
花生碎、芝麻、黄皮酱、辣椒酱、番茄酱、自制特调酱、豆瓣酱、黄豆酱、耗油、五香粉、酱油、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、糖、香油、花椒粉、辣椒粉、醋、生抽、老抽、香葱、香菜等
其他配料
虾皮、口蘑、榨菜、肉末、香菇、干红枣片、熟核桃、熟花生、藕粉、山药片、燕麦片、南瓜子仁、桑葚干等
香料
肉桂粉、姜粉、丁香粉等
饮品
豆浆、黑米糊、红枣枸杞粥等