电饭锅怎么发面

使用电饭锅发面的步骤如下：

将面粉倒入大碗中，加入酵母、盐和糖，搅拌均匀。逐渐加入温水，同时用手揉搓成面团，直至面团光滑有弹性。

将揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方，发酵约2个小时，直到面团体积变大一倍。

将发酵好的面团取出，重新揉搓，排除空气。再次盖上保鲜膜或湿布，静置松弛10分钟。

将电饭煲内胆涂抹少量食用油，将揉好的面团放入内胆中。盖上盖子，选择“煮饭”功能开始烹饪。

根据电饭煲的具体型号和功能选择合适的时间，一般约需要30-40分钟。等到电饭煲发出“滴答滴答”的声音表示面食已经煮熟。

打开电饭煲盖子，用筷子或牙签揭起面食，取出放入容器中。

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