电饭锅推荐一人鸡肉
电饭锅焖整鸡 所需食材
：三黄鸡1只、干香菇适量、生姜1块、大葱1根、小葱2根。
做法 清洗三黄鸡，浸泡1小时后捞出，用开水冲洗去腥，鸡爪塞入鸡肚子中。 香菇提前清洗，大葱切段，生姜切片，制作腌料（2勺白酒、2勺老抽、2勺蚝油、4勺生抽、4勺甜面酱、2勺黄豆酱、少量盐和味精）。 将三黄鸡放入盆中，加姜片，涂抹腌料，揉搓均匀，塞入香菇和葱段，倒入腌料，腌制30分钟。 电饭锅冲洗干净，葱段和姜片铺底，小葱打结放中间，放入腌制好的三黄鸡，按煮饭键等待。 特点
电饭锅葱油鸡 所需食材
：葱1把、姜1块、鸡半只、花椒20粒、盐10g、料酒3勺、油1勺、小米椒1根、白胡椒粉适量。
做法 葱切段，姜切片，小米椒切段。 锅里不放油，放入盐和花椒粒小火炒香，盛出备用。 鸡块加入花椒盐、白胡椒粉和料酒，拌匀腌制1小时以上。 电饭煲底部铺满葱段和姜片，将腌制好的鸡块码上，淋上料酒，选择焖饭模式，煮好后再焖5-10分钟。 出锅后撒上葱段和小米椒段，淋上热油。 特点
电饭锅焗鸡 所需食材
：一只鸡、食盐、葱、姜、生抽、盐焗粉。
做法 鸡清洗干净，放在淡盐水里浸泡2小时，去除血水。 沥干水分，鸡肉表面撒盐，按摩10分钟，然后放入冰箱腌制一晚。 电饭煲内锅加入葱姜，倒入腌制好的鸡肉和剩余的腌料，启动煮饭模式。 烹饪结束后，不要立即开盖，继续焖10分钟。 特点
这些食谱都利用电饭锅的简单烹饪功能，无需复杂的步骤和烤箱，就能制作出美味可口的鸡肉菜肴。选择适合自己口味和饮食习惯的食谱，可以在家轻松享受美味的单人鸡肉餐。