蜂蛹如何炖汤

蜂蛹可以通过多种方式炖汤,以下提供几种常见的做法:

蜂蛹炖鸡汤

食材:适量蜂蛹、老母鸡一只、精盐、生姜等。

步骤

1. 将老母鸡去毛清洗剁块放置一边待用。

2. 蜂蛹清理干净后,倒入热油中炸至金黄色并伴有阵阵焦脆香,取出滤油纳凉。

3. 炖锅置火上加入适量水、姜烧开,把鸡块放入锅内并放入适量盐慢火炖,直至闻到阵阵原滋原味的鸡肉清香后,将蜂蛹放其上,一起稍微煮一下即可出锅,再撒上一些葱花。

猪蹄炖蜂蛹

食材:猪蹄、蜂蛹、盐、鸡精、老姜等。

步骤

1. 猪蹄洗净,小火翻炒,放水加入老姜,煮开后用小火慢炖至七分熟时加入蜂蛹。

蜂蛹猪肚汤

食材:猪肚、蜂蛹、盐等。

步骤

1. 用适量的盐涂抹在猪肚上,搓揉洗净,切成块。