乳山特色早餐
乳山的特色早餐丰富多样,融合了当地的风土人情和丰富的食材。以下是一些乳山特色早餐的介绍:
包子
乳山的包子以其独特的海鲜馅料而著称,尤其是虾仁包子,展现了海边城市的独特风味。
生蚝
乳山的生蚝特别培养的三倍体,个头大且肥美,清蒸或生吃都是绝佳的选择。
乳山喜饼
乳山喜饼,又称媳妇饼或果饼,是当地的传统名小吃,以麦面、糖、鸡蛋等原料制成,口感酥软香甜,保存时间长,是婚庆、喜聚等场合的传统食品。
冯家羊肉汤
冯家镇的羊肉汤以其乳白、似奶稠的汤质和鲜嫩的羊肉而闻名,是乳山一绝,尤其在冬天备受食客青睐。
琼脂冻
以石花菜熬制的琼脂冻,切成小块后加上各种调料,口感清凉爽口,适合高血压患者食用。
粑粑咸鱼
用新玉米面制作的玉米饼子与风干的咸鱼搭配,香脆可口,是乳山的特色小吃。
千层饼
千层饼也是乳山的一种特色面食,以其层次分明、口感丰富而著称。
白沙滩糕饺
以糕作馅的糕饺,是古代白沙滩一带民间创制的一种面食,至今在乳山地区仍广受欢迎。