章鱼鸡爪莲藕汤

章鱼莲藕汤是一道融合了海味和蔬菜的美味汤品，以下是一种常见的做法：

材料

1只章鱼（约500克）

2根莲藕

适量的枸杞

适量的姜片

适量的蒜末

适量的生抽

适量的盐

适量的鸡精

步骤

准备食材

将章鱼洗净，用刀切成小块备用。

莲藕去皮，切成薄片。

炒香配料

热锅加入适量的油，加入姜片和蒜末爆香。

煸炒莲藕

加入莲藕片煸炒一会儿。

煮汤

加入足够的清水，煮沸后转小火煮约10分钟，使藕片变得稍微软化。

加入章鱼和枸杞

加入章鱼块和枸杞，继续煮5分钟。

调味

最后加入适量的生抽、盐和鸡精，根据个人口味调味即可。

享用

煮好后即可享用。

小贴士