蒸菜放什么调料好吃

蒸菜时可以使用多种调料来增加风味，以下是一些常用的调料和推荐：

基础调料

盐：用于腌制食材，提升基本咸味。

生抽：增加鲜味和色泽，适用于各种蒸菜。

料酒：去腥增香，常用于肉类和海鲜。

胡椒粉：增加辣味和香气，适用于蒸排骨、蒸蛋等。

蚝油：提升鲜味和口感，常用于蒸娃娃菜、蒸蛋等。

腌制料

淀粉：用于腌制肉类，使其更嫩滑。

姜蓉和蒜蓉：去腥增香，常用于蒸排骨、蒸虾等。

葱丝和红椒丝：增加颜色和香气，常用于蒸白萝卜、蒸丝瓜等。

特色调料