用白糖和香油做馒头

使用白糖和香油制作馒头的步骤如下：

准备材料

全麦粉或普通中筋面粉：500克

酵母粉：5克

白糖：一汤匙（约15克）

温水：适量

香油：适量

和面

将酵母粉和白糖放入面粉中，搅拌均匀。

慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成一个柔软的面团。

加入香油，继续揉面团至光滑，然后覆盖，放在温暖处进行第一次发酵，直到体积膨胀至两倍大。

制作馒头

发酵好的面团取出，排气并稍微揉搓，然后分成均匀的小剂子。

将每个剂子搓圆，放入蒸笼中，进行第二次发酵，直到再次膨胀至两倍大。

蒸馒头

蒸锅加水烧开，将发酵好的馒头放入蒸笼中。