搅拌莲藕海带

搅拌莲藕海带是一道美味的凉拌菜，以下是几种不同的做法：

做法一

用料：

海带：适量

莲藕：1节

大蒜：适量

芫西：1棵

米椒：1/3颗

糖：适量

酱油：适量

盐：适量

陈醋：适量

蚝油：适量

步骤：

1. 莲藕对切后切成薄片，海带丝切成小段，开水煮7分钟左右，用水冲凉备用。

2. 蒜切成蒜末，芫西和米椒切成小段。

3. 将所有调料（盐、糖、酱油、蚝油、陈醋）放入小碗中搅拌均匀。

4. 锅中烧热油，倒入调好的酱汁里，迅速搅拌后倒入藕片和海带中拌匀即可食用。

做法二

用料：

莲藕：500g

海带：200克

蒜头：五瓣

白糖：5g

盐：2g

白醋：10g

蚝油：10g

葱花：3根

姜沫：适量

自制辣椒酱：两勺

酱油：2勺

步骤：