红糖包子可以做什么馅儿
红糖包子是一种传统的中式甜点,其馅料可以根据个人口味和喜好进行创新。以下是一些常见的红糖包子馅料做法:
基础红糖馅
材料:红糖、花生、核桃、芝麻、面粉、鸡油或猪油(可选无味的色拉油)。
做法:将花生和核桃碾碎,与红糖、面粉、鸡油或猪油混合均匀。
黑米芝麻馅
材料:黑米芝麻糊、牛奶、发酵粉、面粉。
做法:将黑米芝麻糊与牛奶和发酵粉混合,倒入面粉揉成面团。
香芋南瓜馅
材料:香芋、南瓜、红枣、牛奶、芝麻糊、白砂糖。
做法:将香芋和南瓜蒸熟后剁碎,加入牛奶、芝麻糊和白砂糖炒至干水白砂糖融化。
红糖白面馅
材料:红糖、白面。