红烧肉能否加可乐

红烧肉 可以加可乐。可乐的加入不仅增添了自然的甜味，还赋予了肉质更多的嫩滑与弹性，使这道家常菜更加受欢迎。以下是加入可乐的红烧肉的做法：

材料

五花肉：500克

可乐：一罐（300毫升）

生抽：1汤匙

老抽：半汤匙

料酒：1汤匙

姜片、香叶、八角、桂皮：适量

盐：适量

做法

1. 带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫，捞出冲洗干净。

2. 锅中放少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄。

3. 加入姜片、香叶、八角、桂皮，加红烧酱油炒匀至上色。

4. 倒入可乐，加盐，大火烧开后转小火炖煮30分钟，最后大火收汁，直到汤汁浓稠，肉块油亮即可。

通过以上步骤，你可以制作出一道甜中带咸、酱香浓郁的可乐红烧肉。希望这个方法对你有所帮助!